Se você é um amante de sobremesas, provavelmente já experimentou o clássico brownie de chocolate.
Essa é uma sobremesa espetacular, leva os mesmos ingredientes de um bolo tradicional, mas seu preparo é um pouco diferente e resulta numa massa que não cresce, mas que derrete na boca com sua com sua casquinha crocante.
Mas você sabia que tem uma verão mais barata e ainda deliciosa dessa sobremesa deliciosa. É o Brownie de Nescau, saboroso e macio, essa versão vai te conquistar.
E se eu lhe dissesse que podemos elevar essa delícia a um novo nível de sabor e textura? Apresento a você o irresistível brownie de chocolate com banana!
Esta receita deliciosa combina a riqueza do chocolate com a doçura natural das bananas, resultando em uma sobremesa que certamente agradará a todos os paladares.
O brownie de banana com chocolate é uma maneira criativa e saborosa de desfrutar das frutas enquanto satisfaz seu desejo por um doce indulgente.
Além disso, as rodelas de banana na decoração dão um toque especial e tornam essa sobremesa ainda mais atrativa.
Então, prepare-se para impressionar sua família e amigos com essa explosão de sabores!
Brownie de Nescau
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/3 de xícara de Nescau (ou outro cacau em pó)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20 cm.
Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Acrescente o extrato de baunilha e o Nescau (ou cacau em pó) à mistura, mexendo até ficar bem combinado.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Misture esses ingredientes secos.
Adicione os ingredientes secos à mistura úmida e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
Se estiver usando nozes, dobre-as na massa.
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas (não líquidas). O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique de olho.
Retire a forma do forno e deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
Este é um brownie simples de fazer e deve resultar em um saboroso e macio brownie de Nescau. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar, então é sempre uma boa ideia fazer o teste do palito para determinar quando o brownie está pronto.
Brownie de Chocolate com Banana
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo, picado
- 150g de manteiga sem sal
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Rodelas de banana (para decorar)
Modo de preparo:
Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20cm com manteiga e farinha.
Em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate picado e a manteiga. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea. Reserve para esfriar um pouco.
Em outra tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até obter um purê.
Adicione o açúcar ao purê de banana e misture bem. Em seguida, adicione os ovos um por um, mexendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture novamente.
Despeje a mistura de chocolate derretido na tigela com a mistura de banana e ovos. Misture tudo até que fique bem combinado.
Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e banana. Com uma espátula, incorpore delicadamente os ingredientes secos até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente. Em seguida, decore o topo com rodelas finas de banana.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. O brownie deve estar firme nas bordas, mas ligeiramente úmido no centro.
Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em pedaços. Isso ajudará a obter fatias mais definidas.
Sirva o brownie de banana com chocolate em temperatura ambiente e desfrute dessa deliciosa sobremesa!
8 Dicas para preparar o brownie de chocolate com banana:
Escolha bananas maduras: Opte por bananas maduras, pois elas têm um sabor mais doce e textura mais macia, o que as tornará perfeitas para a receita. As bananas com manchas marrons são ideais, pois estarão mais maduras e com maior concentração de açúcares naturais.
Prepare os ingredientes com antecedência: Antes de começar a preparar a massa do brownie, tenha todos os ingredientes prontos e medidos. Isso economizará tempo e garantirá um processo de cozimento mais eficiente.
Derreta o chocolate em banho-maria: Para obter uma textura suave e cremosa no brownie, derreta o chocolate em banho-maria. Isso evitará que o chocolate queime e mantenha sua consistência adequada.
Adicione um toque de baunilha: Uma pitada de extrato de baunilha irá realçar os sabores do chocolate e da banana, adicionando um aroma delicioso ao brownie. Certifique-se de adicionar essa maravilhosa essência à sua massa.
Misture delicadamente: Ao combinar os ingredientes secos e líquidos, misture-os delicadamente até obter uma massa homogênea. Evite bater em excesso para garantir que o brownie fique úmido e macio.
Disponha as rodelas de banana: Após espalhar a massa em uma assadeira, decore o topo com rodelas finas de banana. Isso não apenas adicionará um toque visual encantador, mas também intensificará o sabor da banana.
Asse com cuidado: O tempo de cozimento é essencial para obter um brownie perfeitamente cozido. Fique de olho no forno e faça o teste do palito: insira um palito no centro do brownie e verifique se ele sai com algumas migalhas úmidas, mas não líquidas.
Deixe esfriar antes de cortar: Após retirar o brownie do forno, permita que ele esfrie completamente antes de cortá-lo em pedaços. Isso ajudará a obter fatias mais definidas e evitará que o brownie desmorone.
Agora você tem em mãos a receita completa do irresistível Brownie de Banana com Chocolate.
Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com seus entes queridos. Bom apetite!
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