Pasta de Amendoim Light Caseira

A pasta de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, gorduras saudáveis e vitaminas, como vitamina E e vitaminas do complexo B. 

Ela também contém minerais como magnésio, potássio e ferro. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento adequado do organismo e desempenham papéis importantes na manutenção da saúde.

Ao incluir a pasta de amendoim caseira em sua dieta, ela pode ajudar a promover a saciedade devido ao seu teor de proteínas e gorduras saudáveis. 

Isso pode ser benéfico para o controle do apetite e a redução do consumo excessivo de alimentos.

Uma das principais vantagens da pasta de amendoim caseira é que você tem controle total sobre os ingredientes utilizados. 

Ao prepará-la em casa, você pode evitar aditivos desnecessários, e personalizar a receita de acordo com suas preferências.

Pasta de Amendoim Light Caseira

Ingredientes:

• 2 xícaras de amendoim torrado sem sal
• 1 colher de sopa de óleo de coco ou outro óleo vegetal (opcional)
• 1 colher de chá de adoçante de sua preferência (opcional)
• Uma pitada de sal (opcional)

Modo de preparo:

Comece colocando os amendoins torrados em um processador de alimentos ou liquidificador potente.

Se desejar uma textura mais cremosa, adicione o óleo de coco ou outro óleo vegetal à mistura.

Se quiser adoçar a pasta de amendoim, adicione o adoçante de sua escolha. Você pode usar açúcar de coco, mel, xilitol ou qualquer outro adoçante que preferir.

Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.

Processe os ingredientes até obter uma consistência cremosa. Isso pode levar alguns minutos, e você pode precisar parar algumas vezes para raspar as laterais do processador ou liquidificador.

Verifique a consistência da pasta de amendoim e ajuste conforme necessário. Se estiver muito espessa, adicione um pouco mais de óleo. Se estiver muito líquida, adicione mais amendoins.

Quando a pasta de amendoim estiver pronta, transfira para um recipiente limpo e hermético. Você pode armazená-la em temperatura ambiente por algumas semanas ou na geladeira por cerca de um mês.

Confira a seguir 3 ideias de como usar uma pasta de amendoim caseira

Aqui estão três ideias deliciosas para usar sua pasta de amendoim caseira:

Sanduíche de Pasta de Amendoim e Frutas: Espalhe generosamente a pasta de amendoim caseira em uma fatia de pão integral ou de sua escolha. Adicione fatias finas de banana, maçã ou morango por cima e cubra com outra fatia de pão para fazer um sanduíche delicioso e nutritivo.

Smoothie de Pasta de Amendoim: Em um liquidificador, adicione uma banana madura, uma colher de sopa de pasta de amendoim caseira, uma colher de chá de mel (opcional), uma xícara de leite (ou leite vegetal) e alguns cubos de gelo. Misture até ficar homogêneo e sirva em um copo gelado. Esta bebida cremosa é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche.

Barrinhas de Energia: Misture a pasta de amendoim caseira com aveia, mel, sementes de chia, pedaços de chocolate ou qualquer outra adição que você goste. Pressione a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por algumas horas para firmar. Depois, corte em barrinhas e leve para onde quiser como um lanche saudável e energético.

Essas são apenas algumas ideias para começar. A pasta de amendoim caseira é versátil e pode ser usada em uma variedade de receitas doces e salgadas. Use sua criatividade e experimente diferentes combinações!

Conclusão:

Essa receita de pasta de amendoim caseira light permite que você controle os ingredientes e personalize a pasta de acordo com suas preferências. 

Lembre-se de que o sabor pode variar dependendo do tipo de amendoim utilizado, do óleo e do adoçante escolhidos. 

Experimente e ajuste os ingredientes até obter o sabor desejado. Aproveite sua pasta de amendoim light caseira!

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