Você já experimentou um bolo sonho? É um bolo delicioso, macio e recheado com um creme de leite condensado que lembra o famoso doce de padaria.
Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer um bolo sonho simples e fácil, que vai deixar todo mundo com água na boca.
Você só vai precisar de ingredientes básicos, como ovos, açúcar, margarina, farinha, fermento e leite. O recheio e a cobertura são feitos com leite condensado, leite, gemas, maisena e creme de leite.
O resultado é um bolo sonho fofinho, cremoso e irresistível. Vem comigo que eu te mostro o passo a passo!
Bolo Sonho
O bolo mais simples e delicioso que você irá fazer.
Ingredientes:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar confeiteiro para polvilhar
Recheio e cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 lata de creme de leite (200 g)
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
Em outra tigela, ainda na batedeira, bata as gemas, o açúcar, a margarina e a essência até formar um creme fofo.
Sem parar de bater, alterne o leite e a farinha até ficar homogêneo.
Junte as claras em neve e o fermento e misture com uma colher delicadamente.
Transfira para uma forma de 24 cm de diâmetro funda untada e forrada com papel manteiga untado.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e retire o papel.
Recheio e cobertura:
Para o recheio e cobertura, em uma panela, misture os ingredientes menos o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e levantar fervura.
Junte o creme de leite e deixe esfriar.
Corte o bolo em três partes.
Coloque o recheio em saco de confeitar com bico pitanga grande.
Comece a montagem: em um prato, coloque uma massa e decore com um terço do recheio.
Coloque a outra massa e decore com metade do recheio restante.
Coloque a última massa e decore com o recheio restante.
Polvilhe com açúcar confeiteiro nas laterais e no topo do bolo.
Pronto! Agora você tem uma receita deliciosa de bolo sonho para saborear. Espero que tenha gostado!
Conclusão:
E aí, gostou da receita de bolo sonho? Eu tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor e a textura desse bolo maravilhoso.
Ele é perfeito para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial.
O bolo sonho é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples. Experimente fazer em casa e me conte o que achou.
Se você gostou desta receita, compartilhe com os seus amigos e deixe o seu comentário. Eu vou adorar saber a sua opinião. Até a próxima! 😊
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