Que tal preparar um lanche prático e delicioso? Nada melhor do que uma opção que seja rápida de fazer e ao mesmo tempo saborosa. Uma ótima sugestão é um pastel assado com recheio de presunto e queijo. Ele fica uma delícia e vai desmanchar na sua boca. Com apenas três ingredientes, você pode desfrutar de uma combinação irresistível em poucos passos.
A massa fica leve e crocante, enquanto o recheio derrete na boca, garantindo uma experiência gastronômica incrível. Seja para um lanche da tarde, um encontro com amigos ou até mesmo para surpreender a família, esse lanche prático vai agradar a todos. Vamos conferir essa receita fácil e deliciosa!
EXPERIMENTE TAMBÉM:
ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM FRANGO DELICIOSO E FÁCIL
BOLO NO POTE DE SUCESSO - RENDA EXTRA
PUDIM DE LIMÃO SEM LEITE, SEM OVOS E SUPER REFRESCANTES
Pastel Assado com 3 Ingredientes
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher de chá de sal
- Presunto picado
- Queijo picado (pode ser queijo mussarela ou outro de sua preferência)
- 1 gema para pincelar (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o iogurte natural e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por alguns minutos, até ficar macia e elástica. Se a massa estiver grudenta, adicione um pouco mais de farinha.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção com um rolo de macarrão, formando círculos ou retângulos finos.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo no centro de cada pedaço de massa. Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Coloque os pastéis em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
10 dicas para deixar seu pastel assado ainda mais perfeito
- Escolha um bom iogurte natural
Prefira iogurte integral e sem açúcar, pois ele garante mais maciez e sabor à massa. - Peneire a farinha de trigo
Isso ajuda a deixar a massa mais leve e sem grumos, facilitando o preparo. - Não exagere na farinha ao sovar
Adicionar farinha demais pode deixar o pastel duro. Use apenas o suficiente para não grudar nas mãos. - Deixe a massa descansar por 10 minutos
Esse descanso ajuda a relaxar o glúten, facilitando na hora de abrir a massa. - Abra a massa bem fininha
Quanto mais fina, mais crocante e saboroso ficará o pastel depois de assado. - Capriche na vedação
Pressione bem as bordas com um garfo para evitar que o recheio vaze durante o preparo. - Use queijo que derreta bem
A mussarela é uma ótima escolha, mas você também pode usar prato, cheddar ou até misturar queijos. - Não exagere no recheio
Colocar recheio demais pode dificultar o fechamento e fazer o pastel abrir no forno. - Pincele a gema para um dourado perfeito
Esse passo é opcional, mas faz toda a diferença na aparência final, deixando os pastéis mais apetitosos. - Fique de olho no forno
Cada forno é diferente, então observe a partir dos 15 minutos para evitar que queimem.
Conclusão:
Essa é uma maneira rápida e fácil de preparar pastéis assados com recheio de presunto e queijo. Fique à vontade para ajustar as quantidades de recheio de acordo com o seu gosto. Bom apetite!
Além de prática, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou até para receber visitas de forma simples e deliciosa. Agora é sua vez: teste essa receita em casa e depois volte aqui para contar como ficou! Compartilhe seus resultados, dúvidas, dicas e até sugestões de próximas receitas — vou adorar saber sua opinião!
Comentários