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A Bala Baiana, também conhecida como Bala de Coco Caramelizada, é um doce tradicional e irresistível que conquista os paladares mais exigentes.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e otimizada para a palavra-chave "bala baiana", além de apresentar outra receita que combinam harmoniosamente com essa delícia.
Com sua textura macia e sabor adocicado, essa guloseima é perfeita para saborear a qualquer hora do dia. Prepare-se para se deliciar e surpreender seus amigos e familiares com essas gostosuras!
A Bala Baiana é feita a partir de uma massa cremosa de leite condensado, coco ralado sem açúcar e uma pitada de margarina.
A combinação desses ingredientes resulta em uma bala de coco deliciosamente suave e envolta em uma calda caramelizada irresistível.
O segredo está no ponto certo da massa, que deve atingir a consistência de brigadeiro, garantindo a textura perfeita para a bala.
Para preparar essa delícia, faremos uma massa modelável misturando o leite condensado, o coco ralado e a margarina em uma panela. Com as mãos untadas de margarina, modele pequenas bolinhas com a massa e reserve.
Depois disso, com o auxílio de um garfo, mergulhe cada bolinha de bala na calda caramelizada, certificando-se de cobri-las por completo. Deixe-as descansar até que a calda caramelizada se solidifique.
RECEITA DE BALA BAIANA: BALA DE COCO CARAMELIZADA
Ingredientes:
Para a bala:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado sem açúcar
- 1 colher (sobremesa) de margarina
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
Com as mãos untadas com margarina, modele pequenas bolinhas com a massa e reserve.
Preparo da calda caramelizada:
Em outra panela, coloque o açúcar e o vinagre branco.
Leve ao fogo baixo e deixe derreter e caramelizar, mexendo ocasionalmente para garantir que a calda fique homogênea.
Assim que a calda atingir uma consistência de caramelo, desligue o fogo.
Montagem das balas:
Com o auxílio de um garfo, mergulhe cada bolinha de bala na calda caramelizada, certificando-se de cobri-las por completo.
Coloque as balas caramelizadas em uma forma forrada com papel manteiga ou untada com margarina.
Deixe as balas descansarem até que a calda caramelizada se solidifique.
Pronto! Agora você pode desfrutar das deliciosas balas baianas de coco caramelizadas. Guarde-as em um recipiente bem fechado para manter sua textura e sabor por mais tempo. Bom apetite!
UMA OPORTUNIDADE DE RENDA EXTRA
Além de ser uma verdadeira delícia para ser apreciada, a Bala Baiana também apresenta uma excelente oportunidade para gerar renda extra.
Com sua popularidade e sabor irresistível, essa receita pode se transformar em um produto artesanal de sucesso.
As balas baianas podem ser embaladas de forma atrativa e comercializadas em feiras, eventos gastronômicos, lojas especializadas ou até mesmo por encomendas personalizadas.
Aproveite a versatilidade desse doce e explore a oportunidade de empreender, transformando sua paixão pela culinária em uma fonte adicional de renda.
Com criatividade na apresentação e dedicação na produção, as balas baianas têm potencial para encantar clientes e conquistar um espaço no mercado de doces artesanais.
Aproveite essa chance de transformar uma paixão culinária em uma oportunidade de negócio saborosa e lucrativa.
Que tal dar uma conferida em outras receitas que parecidas com Bala Baiana:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- Polpa de 2 maracujás
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a polpa de maracujá e a manteiga.
Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Despeje em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.
Corte em quadrados e polvilhe com açúcar antes de servir.
Conclusão:
A bala baiana, com sua combinação de coco ralado, leite condensado e calda caramelizada, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Com a receita de Bala Baiana e as sugestões adicionais de outras delícias, como a Cocada Cremosa de Maracujá, você terá opções variadas para adoçar momentos especiais.
Surpreenda-se com o sabor e a simplicidade dessas receitas e encante a todos com essas gostosuras irresistíveis. Delicie-se!
Confira também uma receita de Bolinhas de Queijo super práticas que você pode gostar!
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