Com ingredientes simples e saborosos, esta receita é fácil de preparar e certamente agradará a todos.
Combinando a suculência do frango cozido e desfiado com a crocância da cebola, cenoura e frescor da salsinha, este patê é irresistível.
O toque cítrico do limão e a cremosidade da maionese completam essa receita deliciosa.
Prepare o patê de frango com antecedência para permitir que os sabores se misturem e se acentuem na geladeira.
Sirva-o em festas, lanches ou como entrada, acompanhado de pães, torradas, biscoitos ou legumes crus.
Patê de Frango Light
Ingredientes:
- 300g de frango cozido e desfiado (temperado somente com sal e pimenta do reino)
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Suco de 1/2 limão
- 50 ml de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 500g de maionese (light)
Modo de preparo:
Passo 1: Cozinhe o frango
Em uma panela, coloque o frango temperado com sal e pimenta do reino.
Adicione água suficiente para cobrir o frango.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
Retire o frango da panela e deixe esfriar.
Passo 2: Desfie o frango e prepare os vegetais
Com o frango já frio, desfie-o em pedaços pequenos com a ajuda de um garfo ou desfiador de carne.
Reserve.
Em uma tigela, adicione a cebola picada, a cenoura ralada e a salsinha picada.
Misture bem os ingredientes.
Passo 3: Prepare o molho
Em uma tigela separada, combine o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
Misture bem os ingredientes até obter um molho homogêneo.
Em seguida, adicione a maionese e misture novamente até obter uma consistência cremosa e uniforme.
Passo 4: Monte o patê
Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, os vegetais picados e o molho preparado anteriormente.
Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
Passo 5: Refrigerar e servir
Cubra a tigela com o patê de frango e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Sirva o patê de frango gelado acompanhado de pães, torradas, biscoitos ou legumes crus.
Aproveite o delicioso patê de frango como um aperitivo ou como recheio de sanduíches. Guarde na geladeira em recipiente hermético por até 3 dias.
Conclusão:
O patê de frango é uma opção versátil e saborosa para diversas ocasiões.
Aproveite o frescor do frango cozido e desfiado, combinado com a cebola, cenoura, salsinha e temperos, para criar um patê cremoso e irresistível.
Com essa receita simples e fácil de seguir, você poderá desfrutar de um patê de frango caseiro, fresco e cheio de sabor.
Experimente e encante seus convidados com essa opção deliciosa.
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