A Torta de Calabresa é uma opção versátil e saborosa que certamente irá agradar a todos.
Com a combinação do sabor intenso da calabresa, o queijo derretido e o toque especial do coentro, essa torta se torna uma verdadeira tentação gastronômica.
Seja para um almoço em família, um lanche da tarde ou uma festa com amigos, essa receita é uma escolha certeira.
A Torta de Calabresa é uma opção deliciosa para quem aprecia um sabor marcante e um prato que pode ser servido tanto como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Com uma massa leve e um recheio irresistível de calabresa e queijo, essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos em momentos especiais.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar uma torta de dar água na boca.
Siga essa receita e desfrute de uma explosão de sabores!
Torta de Calabresa
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico
Recheio:
- 1 calabresa triturada
- 200g de queijo mussarela ralado
- Coentro a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma frigideira, refogue a calabresa triturada até ficar levemente dourada. Polvilhe coentro a gosto sobre o recheio. Reserve.
Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite e o creme de leite e o óleo e misture bem até ficar homogêneo.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e continue mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
Adicione o queijo ralado e o fermento à massa e misture novamente.
Despeje metade da massa na forma untada e espalhe bem.
Distribua a calabresa refogada sobre a massa e em seguida adicione o queijo mussarela ralado por cima.
Cubra com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir todo o recheio.
Ou se preferir, você pode simplesmente misturar o recheio na massa, despejar na assadeira e levar para assar.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Sirva a torta de calabresa quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de salada ou como preferir.
Conclusão:
Com uma massa macia e aerada, e um recheio bem equilibrado, a Torta de Calabresa é uma opção prática e fácil de preparar.
Além disso, você pode personalizá-la de acordo com suas preferências adicionando outros ingredientes, como cebola, pimentões ou azeitonas, por exemplo.
Experimente essa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado. Com certeza, a Torta de Calabresa se tornará um sucesso em sua cozinha.
Desfrute desse prato saboroso e aproveite momentos especiais com quem você ama. Bon appétit!
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