Se você está procurando por uma refeição deliciosa, reconfortante e rápida de preparar, a lasanha de carne rápida é a escolha perfeita.
Com uma combinação irresistível de carne moída suculenta, molho de tomate rico e queijo derretido, essa versão acelerada da clássica lasanha não compromete o sabor e ainda economiza tempo na cozinha.
Seja para um almoço em família ou um jantar prático durante a semana, a lasanha de carne rápida é uma opção infalível para satisfazer o paladar e a pressa.
Lasanha de Carne Moída Rápida
Ingredientes:
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (ou massa fresca se preferir)
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 400g)
- 1 lata de tomate pelado em cubos (aproximadamente 400g)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
- 250g de queijo muçarela ralado
- 250g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos.
Adicione a carne moída à panela e cozinhe até dourar completamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Acrescente o molho de tomate e o tomate pelado em cubos à carne refogada. Adicione o orégano e o manjericão e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
Em uma forma refratária, coloque uma camada fina de molho de carne no fundo. Em seguida, adicione uma camada de massa de lasanha pré-cozida.
Repita o processo alternando camadas de molho de carne e massa até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de molho de carne por cima.
Polvilhe o queijo muçarela ralado sobre a última camada de molho de carne, e em seguida, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5-10 minutos para dourar o queijo.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Essa é uma versão rápida da lasanha de carne, mas mesmo assim é deliciosa! Se quiser, você pode adicionar ingredientes extras, como legumes ou mais temperos, de acordo com o seu gosto. Aproveite!
Aqui está uma sugestão de uma salada que combina muito bem com a lasanha de carne:
Salada Caprese
Ingredientes:
- 3 tomates médios, fatiados
- 250g de queijo muçarela de búfala fresco, em fatias
- Folhas de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em um prato ou travessa, disponha as fatias de tomate e queijo muçarela de búfala, alternando-as.
Entre as camadas, adicione algumas folhas de manjericão fresco, distribuindo-as de forma uniforme.
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem para combinar os sabores.
Regue a salada com o molho de azeite e vinagre balsâmico.
Finalize com algumas folhas de manjericão fresco por cima da salada para decorar.
Essa salada Caprese é uma ótima escolha para acompanhar a lasanha de carne, pois é leve, refrescante e os sabores do tomate, queijo e manjericão se complementam perfeitamente. Aproveite essa deliciosa combinação!
Conclusão:
Em suma, a lasanha de carne rápida é uma opção gastronômica que une praticidade e sabor sem abrir mão da qualidade.
Com seus ingredientes simples e um processo de preparo ágil, é uma solução versátil para os dias corridos ou quando bate aquela vontade de uma refeição caseira e reconfortante.
Seja para compartilhar com amigos e familiares ou para apreciar momentos de conforto pessoal, essa lasanha é uma escolha certeira.
Portanto, experimente esta receita e descubra como a combinação de agilidade e paladar pode ser uma verdadeira harmonia culinária.
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