Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, especialmente nas festas juninas.
O pudim de paçoca é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Você só vai precisar de leite condensado, leite, ovos, paçoca e açúcar para a calda.
O preparo é simples: basta bater tudo no liquidificador, despejar na forma caramelada e levar ao forno em banho-maria. Depois é só esperar esfriar, desenformar e decorar com mais paçoca esfarelada.
O resultado é um pudim macio, úmido e saboroso, que vai surpreender a todos. Veja a seguir como fazer essa receita incrível!
Receita de pudim de paçoca
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de paçoca esfarelada
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Calda: Leve o açúcar e a água ao fogo baixo sem mexer até formar um caramelo.
Despeje em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 2 minutos. Misture a paçoca com uma colher e despeje na forma caramelada.
Leve ao forno médio preaquecido em banho-maria por 40 minutos ou até assar e firmar.
Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
Retire, desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Se você gostou da ideia de fazer pudim de paçoca, que tal experimentar outras receitas que também levam esse ingrediente? Veja duas sugestões que vão deixar sua mesa ainda mais gostosa!
Brigadeiro de paçoca
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 paçocas esfareladas
- Paçoca esfarelada para enrolar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as paçocas.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe na paçoca esfarelada.
Coloque em forminhas de papel e sirva.
Rendimento: 30 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Delícia de paçoca
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 6 paçocas (pode ser tablete ou rolha)
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Paçoca triturada para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, as paçocas e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Dissolva o amido de milho no leite e junte à mistura anterior, mexendo até ficar homogêneo.
Despeje em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
Decore com paçoca triturada e sirva.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Conclusão:
O pudim de paçoca é uma sobremesa que vai agradar a todos os paladares. Além de ser fácil de fazer, é uma ótima opção para variar o cardápio e aproveitar o sabor da paçoca o ano todo.
Você pode servir o pudim de paçoca sozinho ou acompanhado de outras delícias que também levam esse ingrediente, como o brigadeiro de paçoca e a delícia de paçoca.
Essas receitas são simples, rápidas e vão deixar sua mesa ainda mais bonita e gostosa.
Experimente fazer essas receitas em casa e compartilhe com seus amigos e familiares. Eles vão adorar!
Espero que tenha gostado do artigo. Se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. Até a próxima! 😊
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